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木洩れ日の森から

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2012年 05月 13日

来 客

12-5-6

昨日とは打って変わって朝から荒れ模様
いきなり真っ黒な雲に包まれ凄まじい雷雨
森は折からの強風に大きく揺らいでいます
激しい雨が屋根を打ちけたたましい雨音を響かせます

しかしそんな悪天候もわさび菜と菜の花のお浸しを準備した頃にはおさまり
青空さえ見えるようです

さて、家内ご一行様をお迎えに行きますか

駅に着くと同時に特急あずさがホームに入ってきます

陽のさしていながらの天気雨、狐の嫁入りというやつです

家内ご一行様をピックアップして我が家に向かいます

お客様、我が家の標高1200mにかなり驚かれておりました


お宅探訪がご趣味というお客様に「猩壺庵」をご案内している間に

家内の食事の準備ができたようです

さて、今回の山籠もり最後の宴といたしますか


お昼のメニューは

■ わさび菜と菜の花のお浸し

■ リンケン家の特製ハーブベーコンステーキ

■ 鮭のホイール焼き

■ 塩麹とニンニク醤油に漬けこんだスペアリブ

■ 茅乃舎の生七味、熱々のご飯で頂きます


食後

家内がご近所のウイークエンドギャラリー「夢宇」や八ヶ岳倶楽部をご案内
その間に私は後片付けやら宴の準備
お客様は7時のあずさでお帰りとのことですので


■ わさび菜と菜の花のお浸し

■ 鶏の軟骨と椎茸のニンニクオイル炒め

■ ブリのカマの塩麹焼き、大根のみぞれに山椒の芽吹きを添えて

■ 簡単にお味噌汁

簡単な宴でしたが、大変に喜んでいただけたようです

来 客_d0082305_514578.jpg



さて

我々も

明日は早朝の出立

下山の準備をいたしますか、ね



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by takibiyarou | 2012-05-13 05:02 | 猩壺庵


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