2012-05-26T10:31:12+09:00 takibiyarou 週末は八ヶ岳南麓　森暮らし　猩壺庵宴録 Excite Blog http://komorebit.exblog.jp/15910977/ 2012-05-24T06:41:11+09:00 2012-05-24T06:41:13+09:00 2012-05-24T06:41:13+09:00 takibiyarou 木洩れ日の森 12-5-20<br/> <br/> 老犬ノエルのお散歩の後<br/> 今度は私のお散歩<br/> 少し歩かねば、おなかが出っ張ってきて仕方ありません<br/> ノエルにはお留守番頼んで少し歩きますか<br/> 向こうからゴウ介家です<br/> お散歩帰りのようですねー<br/> 今日は5時から歩いてきたようです<br/> その後ろからはハルちゃん家<br/> ノエルの幼馴染の14歳のハルちゃんとチヤチャカ黒ラブの救助犬サンディ<br/> 私を見つけて走ってきます、うれしい大歓迎です<br/> 14歳のハルちゃんはゆっくりゆっくり歩きます<br/> ハルちゃん、よく一人散歩で我が家に来てくれていましたねー<br/> あのカットビ犬ハル<br/> 歳をりましたねー<br/> もう少し、ノエルと一緒にがんばりましょうね<br/> <br/> 朝食は<br/> 昨夜の残りのお野菜の煮込み<br/> 昨日頂きました行者ニンニク<br/> 日当たりのよさそうな森に植えましょう<br/> そういえば、去年うえた蕨の根<br/> 今年はまだ芽が出てはいない様、大丈夫でしょうか・・・<br/> さて<br/> 森でも徘徊しますかねー<br/> 花ばさみで森の木々の剪定です<br/> 枯れたを切り落として、少しさっぱりといたしましょうか<br/> だんだんと、ノエルの森の奥深く<br/> おや、こんなところに・・・<br/> コシアブラ<br/> 新芽がとてもおいしい木です<br/> なんと、二本も見つけてしまいました<br/> 来年が楽しみです<br/> <br/> お風呂の後<br/> <br/> 森のデッキで<br/> <br/> 本読みながら、一杯始めます<br/> <br/> 今日はお出かけしませんので<br/> <br/> まあ、いいでしょう<br/> <br/> あては、朝採りの蕨のお浸し<br/> <br/> 森の野鳥のヤマガラがさっきから<br/> <br/> 入れ替え割り立ち代わりやってきます<br/> <br/> もう少し、ヒマワリの種を追加してあげますかねー<br/> <br/> <br/> お昼には<br/> <br/> 昨夜の残りの鯖でも焼きますか<br/> <br/> はいはい<br/> <br/> ノエルにも勿論おやつ、上げましょうね<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/24/05/d0082305_6395113.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/> http://komorebit.exblog.jp/15906410/ 2012-05-23T05:57:00+09:00 2012-05-24T16:42:33+09:00 2012-05-23T05:57:02+09:00 takibiyarou 猩壺庵 12-5-19<br/> <br/> あまり酔っぱらわないうちに<br/> 宴の準備をしましょうか<br/> サバの切り身はすでに塩麹に付け込んであります<br/> 今夜は6人の宴、一番の大鍋を取り出します<br/> このお鍋名古屋での万博のお仕事の時、スタッフとのお鍋パーティー用に買ったもの<br/> 大人数には持って来いなのです<br/> ニンニク５、６かけをバージンオイルで炒めます、それに鳥の骨付きを加えさらに炒める<br/> タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、セロリとお水を加え弱火で煮込みます<br/> 味付けは塩コショウ、茅之舎のアゴ出汁を加えお味を調整<br/> パプリカと茄子はお出しする少し前に加えます<br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/23/05/d0082305_5551711.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> ノエルとお散歩から帰ってくると<br/> もう夕暮れまじか<br/> <br/> 鶏の軟骨を炒めておきます<br/> 軟骨は火の通りが遅いので事前に少し炒めておきます<br/> <br/> そうこうしていますと<br/> リンケン家から、今から出るよのお電話が<br/> さてテーブルを準備いたしますか<br/> <br/> <br/> ノエルの森の帳の下りるころ<br/> <br/> ご到着<br/> <br/> ノエルが喜んでお出迎え<br/> <br/> ゴウ介家はもう少し遅れるかもしれません<br/> <br/> 先に始めていましょうか<br/> <br/> リンケン家ご夫妻とmiminagaさんとご友人<br/> <br/> まずは乾杯<br/> <br/> miminagaさんから<br/> 行者ニンニクの苗をたくさんいただきました<br/> 我が家の森に植えて増やして、来年のメニューに加えましょうかねー<br/> お話お聞きしてますと、miminagaさんの清里の山荘「兎月荘」<br/> なんとお庭から湧水が湧き出したそうです<br/> 只今湧水池の拡張中だとか・・・<br/> 是非見てみたいものですねー<br/> ゴウ介家も加わって、宴たけなわ<br/> 果実酒のお得意なmiminagaさん、本格的なワインの仕込み中だとか<br/> これも楽しみ<br/> 我が家のウコン酒を試飲していただきます<br/> 軽い苦みが好評でした<br/> そんな時<br/> どなたか玄関に<br/> 出てみますと、宅急便です<br/> 月曜日5月21日の為い取り寄せましたフィルター<br/> そう、月曜日はあの「金環食」天体ショー<br/> ネットで日食眼鏡を注文していたのですが、なんと品切れとの連絡が<br/> あわててサイド検索、アクリルの端材専門のショップで見つけました<br/> 私のカメラのレンズの径とぴったりの減光アクリル板<br/> お値段も専用フィルターと比べると1/3程度、すぐに注文して<br/> 只今到着<br/> <br/> 間に合いそうです、天体ショーに<br/> <br/> でも<br/> <br/> 当日は<br/> <br/> 曇りだそうです・・・<br/> <br/> <br/> <br/> 本日のメニュー　備忘録<br/> <br/> ■　朝採りの蕨のお浸し、わさび菜とクレソンのお浸し　　お浸し尽くし<br/> <br/> ■　生湯葉　ワサビと煎り酒で<br/> <br/> ■　トマトとモッツァレッラ、バジルのサラダ　インサラータ　カプレーゼ<br/> <br/> ■　生揚げのミニコンロの炭火焼き　刻み葱とお醤油で<br/> <br/> ■　鶏の軟骨と細アスパラのオリーブオイル炒め<br/> <br/> ■　鯖の塩麹焼き<br/> <br/> ■　ポトフ、野菜の煮込み<br/> <br/> <br/> <br/> そんな取り留めもない話題に花が咲き<br/> <br/> 今夜も楽しい時間が持てました<br/> <br/> みなさんありがとうございます<br/> <br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/> http://komorebit.exblog.jp/15901269/ 2012-05-22T07:06:00+09:00 2012-05-22T13:35:15+09:00 2012-05-22T07:06:23+09:00 takibiyarou 猩壺庵 12-5-19<br/> <br/> 昨夜は随分と早く森に到着<br/> 午後8時を少し回ったところ、今までで一番早い到着かもしれません<br/> 都内がかなりすいていたせいでしょうか<br/> <br/> 気温は思ったより低そうです<br/> それでもデッキで一杯、あては仕事帰りに買ってきたおぼろ豆腐<br/> 連休も終わり、ひっそりとした森です<br/> 森の芽吹きのせいでしょうか、森を透かしても明かりはどこにも見えません<br/> <br/> <br/> すでに森は明るくなっています<br/> 午前4時半<br/> ノエルも起きだします<br/> <br/> 老犬の軽るーいお散歩の後<br/> もう少し歩きましょうか<br/> ノエルにはお留守番してもらって、いつものコースを歩きましょうか<br/> 県境に沿った山道を少し上るとワラビの群生地<br/> まだ少し早いようですが、それでも片手一杯くらいは摘めました<br/> 真っ黄色のタンポポに混ざり、綿毛もちらほらと<br/> 新緑が朝日に輝き、心地よい風が春の香りを運びます<br/> 久しぶりの防火帯<br/> 新緑の小枝を少しいただいて帰ります<br/> 花の落ちたダンコウバイに代わって森の香りを投げ入れます<br/> 黄色のお花も彩に<br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/22/05/d0082305_753299.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> 図書館に借りた本を返し<br/> リンケン家に宴の誘いのTELしてみますと<br/> miminagaさんがお見えだとか<br/> お誘いしてくださいな、是非ともに<br/> <br/> お買い物から帰り<br/> 今夜の宴の下準備<br/> とは言いましても、買ってきたサバの切り身を塩麹に漬けむだけ<br/> さて<br/> 先週、欠けたところを補修しておいた金繕いの続きでもやりますか<br/> 春の日差し輝くデッキで繕い<br/> 当然、一杯やりながら<br/> あては、朝採りのワラビのお浸し<br/> ホツ（欠け）を埋めたパテは完全に硬化しているようです<br/> そのパテの部分に面相筆でカシュー樹脂を置いてゆきます<br/> 余分にはみ出さないように、あまり厚塗りにならないように<br/> 眼鏡を着けたり外したり、手数のかかる老眼です・・・<br/> しばらく乾燥させましょう<br/> 先ほど買ってきたクレソンもお浸しにしましょうか<br/> 刻んで少し塩でもみ、さっと茹で上げ冷水に<br/> 煎り酒でお浸し<br/> 味見ついでにもう一杯<br/> うすーくカシューを置きましたので、いい具合に生乾き<br/> さて金繕いの最終工程、金を蒔きます<br/> 金塊を（笑）削って作る「丸粉（２号）」と呼ばれる純金です<br/> 風のないことを確認して、小さな平筆でそっと蒔きます<br/> 生乾きのカシューが必要なだけの金を留め、余分な金は平筆で紙包みに戻します<br/> これでまた乾燥<br/> しっかりと乾燥しましたら<br/> 布で磨いて出来上がり<br/> <br/> 釉薬に少しムラがあったり<br/> <br/> 金のハゲのある<br/> <br/> 暖か味のある色絵です<br/> <br/> あまりピカピカにするよりも<br/> <br/> 少し凹凸を残した素朴な仕上がりと<br/> <br/> しましょうか、ね<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/22/05/d0082305_745935.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/> <br/> http://komorebit.exblog.jp/15896814/ 2012-05-21T11:27:00+09:00 2012-05-26T10:31:12+09:00 2012-05-21T11:27:48+09:00 takibiyarou 雑考 12-5-21<br/> <br/> 午前2時起床、早朝の下山<br/> 小淵沢インターに入ったところで三脚をわすれた事に気が付きますが<br/> 仕方ありません、そのまま下山<br/> 午前五時過ぎに自宅に到着<br/> <br/> 今日は金環食、天体ショー<br/> ノエルのお散歩の後<br/> さっそく昨日入手した日食撮影用のフィルターをカメラに装着<br/> 専用のフィルターではなく、減光アクリルをレンズサイズにカットしたもので<br/> アクリルの端材専門のネットショップにて購入しました、カナセライト（＃９７８７）<br/> レンズフィルターにセロテープで簡易固定します<br/> <br/> おっ！！晴れています<br/> さっそく試撮影<br/> 三脚を忘れましたので、手持ち撮影<br/> シャッタースピードを優先にして撮影しますかねー<br/> いよい欠けてきましたよ<br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/21/05/d0082305_10204346.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６：２８　日食を確認<br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/21/05/d0082305_10204883.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６：２８<br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/21/05/d0082305_11291628.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６：５７<br/> おや・・・<br/> これからという時に曇ってきましたよ<br/> フィルターを通すと光量不足で何も見えません<br/> 三脚があれば露光時間を調整できそうですが、手持ちでは・・・<br/> 仕方ありません<br/> ここで日食撮影用のフィルター、断念<br/> <br/> 天然叢雲フィルターといきますか<br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/21/05/d0082305_1021179.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７：１５<br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/21/05/d0082305_10213062.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７：３４金環食完成か<br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/21/05/d0082305_1021395.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７：３８金環食終了<br/> <br/> <br/> 丁度良い加減の雲でしたので<br/> <br/> 何とか撮影できました<br/> <br/> 2009年7月24日雨の上海で経験した皆既日食<br/> 昼間なのに真っ暗闇になりました<br/> それと比較すると<br/> ちょっと地味でしたかねー<br/> <br/> <br/> キラキラと輝く金環食というよりも<br/> <br/> シルバーリングといった<br/> <br/> ところでしょうかねー<br/> <br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/> <br/> <br/> http://komorebit.exblog.jp/15877228/ 2012-05-17T06:23:00+09:00 2012-05-17T07:39:20+09:00 2012-05-17T06:22:58+09:00 takibiyarou 猩壺庵 12-5-12<br/> <br/> 買ってきた大きな鯛のお頭をきれいに洗い<br/> 鱗をとってさっと湯通し<br/> 今日は5人前、大きなお鍋で落し蓋して煮込みます、鯛の兜煮<br/> <br/> 煮えるまで<br/> <br/> 金繕いでもしてますか<br/> <br/> 頼まれ物のお茶碗の蓋<br/> <br/> アメリカ在住の方からお預かりした品です<br/> <br/> 熱湯で脂分を洗い、よーく乾燥させてから<br/> <br/> 自動車の塗装直しの「ポリパテ」で、かけた部分を埋めてゆきます<br/> <br/> ついでに我が家のぐい呑みもいくつか補修<br/> <br/> しばらく乾燥<br/> <br/> 細かい耐水サンドペーパーで水研ぎ<br/> <br/> 器と同じ厚みに研ぎだします<br/> <br/> ここでまた乾燥、続きは来週ですかね<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/17/05/d0082305_6285713.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　密やかに咲いていたノエルの森のイカリソウ<br/> <br/> にほんブログ村<br/> <br/> http://komorebit.exblog.jp/15872603/ 2012-05-16T06:23:00+09:00 2012-05-16T11:01:30+09:00 2012-05-16T06:23:05+09:00 takibiyarou 猩壺庵 12-5-12<br/> <br/> 図書館で本を二冊借ります<br/> 今回も杉浦日向子<br/> 一冊は「隠居の日向ぼっこ」<br/> もう一冊は「合葬」、1984日本漫画家協会賞優秀賞受賞作品ということで<br/> 初めての漫画本<br/> <br/> お買い物<br/> 今夜のお客はリンケン家とぶんた家<br/> さて、何に致しますかねー<br/> JAコープに行ってみますと、でかいタイのお頭（お頭だけです）<br/> 煮ましょうか<br/> そしてお鍋、「常夜鍋」向田邦子さんのお好きだったという、あれ<br/> ほうれん草と豚肉、そしてお鍋用にいいくらいの日本酒<br/> ノエルにはハマチのアラ<br/> そして、烏賊そうめん<br/> <br/> <br/> 帰ってさっそく烏賊そうめんを塩麹で和え<br/> <br/> 酒粕を少々お酒に溶いて加えます<br/> <br/> 「烏賊の塩辛」、白造り<br/> <br/> ふきのとうさんのブログ記事を参考に<br/> <br/> なかなかいいですねー<br/> <br/> 味見ついでに<br/> <br/> 一杯いきますか<br/> <br/> 春の森のお昼前<br/> <br/> 森のデッキで頂きます<br/> <br/> 森の芽吹きは凄まじく<br/> <br/> すでに鬱蒼の様相に<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/14/05/d0082305_10403811.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/> <br/> http://komorebit.exblog.jp/15867844/ 2012-05-15T06:23:00+09:00 2012-05-15T07:36:36+09:00 2012-05-15T06:23:50+09:00 takibiyarou ノエル 12-5-12<br/> <br/> 少し寒いです<br/> <br/> 気温を見ますと２℃<br/> <br/> 室内は１３℃<br/> <br/> 先週のあの陽気に蓄熱暖房の設定を下げてしまいました<br/> <br/> ストーブつけますか<br/> <br/> 先週掃除したばかりの薪ストーブに点火します<br/> <br/> ノエルとお散歩<br/> 公園に向かいぶんた家の前に差し掛かります<br/> 車があります、来られているようですね<br/> そおいえば、先週でしたか<br/> ちょっと一杯のあとお昼寝してましたら<br/> 電話です<br/> どなたでしょうか<br/> 出てみますとぶんともさん<br/> ノエルちゃんが家に来て・・・<br/> えっ！<br/> 横で寝ていたはずのノエルがいません<br/> 表に出てみますと<br/> ぶんともさんの後からノエルが、とことこ<br/> なんでも、ぶんた家のおばあちゃんがご近所さんと立ち話の後<br/> 帰ろうと振り返ると、そこにノエルが<br/> 一緒にぶんた家に上がり込んでしまったようです<br/> ぶんた家のおばあちゃんのポケットは<br/> 魔法のポケット<br/> 一杯おやつが出てきます<br/> それをノエルはよーく知っているのです<br/> ですから<br/> 我家の前を通ったおばあちゃんのポケットの臭いは逃しません<br/> 一目散に後を追ったようです・・・<br/> 昔もやはりぶんた家に真夜中にお出かけしたことがありました<br/> <br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/14/05/d0082305_755093.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> ノエルに<br/> <br/> 反省の色はありません<br/> <br/> 困ったものです<br/> <br/> 徘徊老犬・・・<br/> <br/> <br/> <br/> にほんブログ村 http://komorebit.exblog.jp/15862945/ 2012-05-14T07:15:00+09:00 2012-05-15T07:34:19+09:00 2012-05-14T07:15:38+09:00 takibiyarou 猩壺庵 <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/14/05/d0082305_7123731.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> 森が白みかけた頃<br/> <br/> 起き出します<br/> <br/> いつもの野草茶が煮立った頃<br/> <br/> 西の窓際に<br/> <br/> 朝の光が差し込み<br/> <br/> なにやら影を映しだす<br/> <br/> 少し潤んだような影<br/> <br/> おれんじ色の光のなかに揺らぐ<br/> <br/> 陽炎<br/> <br/> ふと<br/> <br/> 東の窓辺に並べたぐい呑みと気づき<br/> <br/> 振り返る<br/> <br/> そこにもまた、おれんじの光<br/> <br/> 低い雪見窓から差し込んだその光は<br/> <br/> 冷たくなった白磁の手焙りを墨色に変え<br/> <br/> 琉球畳にその影を伸ばす<br/> <br/> 産まれたての陽の光と<br/> <br/> 墨色のながーい、影<br/> <br/> 森の夜明け<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/14/05/d0082305_7122343.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> にほんブログ村<br/> http://komorebit.exblog.jp/15858195/ 2012-05-13T05:02:13+09:00 2012-05-13T05:02:13+09:00 2012-05-13T05:02:13+09:00 takibiyarou 猩壺庵 12-5-6<br/> <br/> 昨日とは打って変わって朝から荒れ模様<br/> いきなり真っ黒な雲に包まれ凄まじい雷雨<br/> 森は折からの強風に大きく揺らいでいます<br/> 激しい雨が屋根を打ちけたたましい雨音を響かせます<br/> <br/> しかしそんな悪天候もわさび菜と菜の花のお浸しを準備した頃にはおさまり<br/> 青空さえ見えるようです<br/> <br/> さて、家内ご一行様をお迎えに行きますか<br/> <br/> 駅に着くと同時に特急あずさがホームに入ってきます<br/> <br/> 陽のさしていながらの天気雨、狐の嫁入りというやつです<br/> <br/> 家内ご一行様をピックアップして我が家に向かいます<br/> <br/> お客様、我が家の標高1200ｍにかなり驚かれておりました<br/> <br/> <br/> お宅探訪がご趣味というお客様に「猩壺庵」をご案内している間に<br/> <br/> 家内の食事の準備ができたようです<br/> <br/> さて、今回の山籠もり最後の宴といたしますか<br/> <br/> <br/> お昼のメニューは<br/> <br/> ■　わさび菜と菜の花のお浸し<br/> <br/> ■　リンケン家の特製ハーブベーコンステーキ<br/> <br/> ■　鮭のホイール焼き<br/> <br/> ■　塩麹とニンニク醤油に漬けこんだスペアリブ<br/> <br/> ■　茅乃舎の生七味、熱々のご飯で頂きます<br/> <br/> <br/> 食後<br/> <br/> 家内がご近所のウイークエンドギャラリー「夢宇」や八ヶ岳倶楽部をご案内<br/> その間に私は後片付けやら宴の準備<br/> お客様は7時のあずさでお帰りとのことですので<br/> <br/> <br/> ■　わさび菜と菜の花のお浸し<br/> <br/> ■　鶏の軟骨と椎茸のニンニクオイル炒め<br/> <br/> ■　ブリのカマの塩麹焼き、大根のみぞれに山椒の芽吹きを添えて<br/> <br/> ■　簡単にお味噌汁<br/> <br/> 簡単な宴でしたが、大変に喜んでいただけたようです<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/13/05/d0082305_514578.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> <br/> さて<br/> <br/> 我々も<br/> <br/> 明日は早朝の出立<br/> <br/> 下山の準備をいたしますか、ね<br/> <br/> <br/> <br/> にほんブログ村 http://komorebit.exblog.jp/15854302/ 2012-05-12T09:23:00+09:00 2012-05-12T09:24:46+09:00 2012-05-12T09:23:19+09:00 takibiyarou 猩壺庵 今日はいいお天気です<br/> 5月5日はお天気の特異日とか、なるほど<br/> <br/> しかし<br/> <br/> 長いお休みも後わずかとなりました<br/> <br/> いつ何をしたのか、今日は何日で何曜日なのか<br/> <br/> そんなこと、とんと忘れて芽吹きの森を眺めて暮らしておりました<br/> <br/> バタバタとしてお休みが取れない家内からの電話<br/> <br/> 明日お友達ご夫婦と一緒にお山に来るそうです<br/> <br/> 仰せつかった食材のお買いもの<br/> <br/> 買ってきたスペアリブをぶんた家から頂いた自家製の塩麹で漬け込みます<br/> <br/> ジッパー付のビニール袋ジップロックに入れて<br/> <br/> 少量の塩麹を入れて少し揉み冷蔵庫にて3時間寝かせた後<br/> <br/> ニンニクをおろしお醤油と味醂を合わせた漬け汁に一晩漬け込みます<br/> <br/> 私の下ごしらえはここまで<br/> <br/> 後は家内にお任せしましょうね<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/12/05/d0082305_9244356.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> <br/> にほんブログ村 http://komorebit.exblog.jp/15849126/ 2012-05-11T06:36:00+09:00 2012-05-11T10:05:49+09:00 2012-05-11T06:35:58+09:00 takibiyarou 木洩れ日の森 12-5-２<br/> <br/> 昨日から雨模様<br/> それほど大した降りではありません<br/> 先日移植した苗木には恵みの雨です<br/> なんだかこの雨で一期に芽吹きが加速されたような気がします<br/> 朝よりも夕方、見る見るうちに若葉が開きます<br/> もう、冬枯れのアッケラカンの森はそこにはありません<br/> まぶしいくらいの鮮やかな新緑<br/> その新緑に恵みの雨が<br/> この分ですと<br/> すぐにあの鬱蒼の森が復活のようですね<br/> あの鬱蒼の森に包まれる感触を思い出すと<br/> ワクワクします<br/> 雨に濡れたナナカマド<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/11/05/d0082305_6581346.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> 玄関前のコシアブラも<br/> <br/> 今が食べごろ<br/> <br/> お昼には<br/> <br/> お向かいのセラビ家誘って<br/> <br/> 天麩羅にしましょうかねー<br/> <br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/> <br/> http://komorebit.exblog.jp/15844269/ 2012-05-10T04:47:00+09:00 2012-05-10T05:00:17+09:00 2012-05-10T04:47:24+09:00 takibiyarou 木洩れ日の森 春の雨にふっくらと膨らんだ森に<br/> <br/> 小さなお花が顔を出します<br/> <br/> 白いスミレ<br/> <br/> 薄紫のスミレ<br/> <br/> 大好きなヒトリシズカも顔を見せてくれました<br/> <br/> ヤマウドやシダ<br/> <br/> レンゲショウマ<br/> <br/> 実生のモミジ、えとせとら<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/10/05/d0082305_4564473.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/> http://komorebit.exblog.jp/15839707/ 2012-05-09T06:20:00+09:00 2012-05-09T06:23:00+09:00 2012-05-09T06:20:01+09:00 takibiyarou 八ヶ岳 12-4-29<br/> <br/> 予約しておいた本を受け取りに<br/> 図書館に出かけます<br/> 杉浦日向子さんの　「うつくしく、やさしく、おろかなり---私の惚れた「江戸」」<br/> 先日に続いての江戸の話<br/> 杉浦日向子さんは、本当についさっきまで江戸でお暮らしの様な語り口<br/> 没後に出版された講演録、エッセイ集<br/> 実におもしろいいですねー<br/> 若くして亡くなられたのが惜しいです<br/> 買い物してますとゴウ介家からお電話、カレーを作ったのでお昼にどうぞとのこと<br/> ありがたいです<br/> ゴウ介家の特製カレーが頂けます<br/> <br/> 早速出かけます<br/> カレーのスプーン休めにと、わさび菜のお浸しをお持ちいたしました<br/> すでに西遊庵ご夫妻もお見えです、お久しぶりですねー<br/> 今年はなんだかスレ違いで中々お会いできませんでした<br/> ゴウ介家の特製カレーは中々の逸品<br/> いつもの油、「ギー」を売っているインドのカレー店が<br/> 長期のお里帰りのため「ギー」が入手できなくて、久しぶりのカレーです<br/> 本格的なインド系のカレーにゴウ介家独自の和風隠し味を加えた特製カレー<br/> ついでに作ったナスカレーもお酒に合います<br/> <br/> そういえばこの間リンケン家が<br/> <br/> ゴウ介家の特製カレーを食べたガっておられました<br/> <br/> 電話して見ますか<br/> <br/> あはは、今夜また我が家で宴となりました<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/08/05/d0082305_8165416.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/08/05/d0082305_817730.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/> <br/> <br/> <br/> http://komorebit.exblog.jp/15835360/ 2012-05-08T11:12:00+09:00 2012-05-09T06:28:57+09:00 2012-05-08T11:12:00+09:00 takibiyarou 未分類 12-4-29<br/> <br/> 今日のノエルは歩く気満々の様子<br/> いいですねー<br/> 歩いてみますか<br/> 真っ黄色なレンギョウの前を過ぎ<br/> ぶんた家の前を通っていつもの公園<br/> 芽吹きの森をゆっくりとゆっくりと歩きます<br/> どうした事か、ノエルが昔のように枝で遊んでいます<br/> <br/> 楽しそうでいいですね<br/> <br/> うれしくなりますねー<br/> <br/> 密やかに咲くマメザクラ<br/> <br/> コブシ咲く花の森<br/> <br/> 満開の山桜<br/> <br/> 黒犬の白いあご<br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/08/05/d0082305_11123797.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/08/05/d0082305_10571227.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/08/05/d0082305_11194116.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> お散歩から帰り<br/> <br/> 樹木の移植<br/> <br/> クロモジとヤマボウシ、ヤマザクラ<br/> <br/> 軽トラが入れるくらいの小路を空けます<br/> <br/> せっかく根付いてきた所でかわいそうですが<br/> <br/> 勘弁してくださいな<br/> <br/> 移植していますと<br/> <br/> ゴウ介家がお手伝いに来てくれました<br/> <br/> 後はリンケンさんに砕石を入れてもらうだけ<br/> <br/> <br/> ゴウ介家との相談の結果、植木屋さんを覗きに行くことに<br/> <br/> 茅野の信濃植物園、おなじみの植木屋さんです<br/> <br/> 車を降りるや、すぐにお茶を飲んでけとお呼びがかかります<br/> <br/> いつものように事務所のソファでお茶をご馳走になり世間話<br/> <br/> そうしているとゴウ介家も到着<br/> <br/> 今日は真っ白な藤と梅の苗木を頂きました<br/> <br/> 自家製の梅干しができるのはいつの日のことでしょうか・・・<br/> <br/> <br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/> <br/> <br/> <br/> http://komorebit.exblog.jp/15834639/ 2012-05-08T07:28:00+09:00 2012-05-10T07:44:31+09:00 2012-05-08T07:28:08+09:00 takibiyarou 八ヶ岳 12-4-28<br/> <br/> 薪積みとデッキの模様替えを終えて<br/> ボケーっとしてますと、デッキになんだか物音が<br/> 出てみると、ぶんた家です<br/> お散歩ですね<br/> デカ犬ぶんたのアツーイ歓迎を受け、お久しぶりのご挨拶<br/> このGW明けから山荘のりホームが始まるので、そのための整理に来られたとのこと<br/> これから大工さんのリンケンさんとの打ち合わせだとか、面白そうなので混ぜてもらうことに致します<br/> <br/> お散歩がてらぶんた家にお邪魔しますと、すでにリンケンさんが来られています<br/> ぶんともさんの描かれたイラスト入りの絵図面でリホーム計画の最終打ち合わせ<br/> 時代物の水屋箪笥を入手されてから、この水屋箪笥を中心としたリホームの夢が膨らんできてしまい<br/> とうとう、リンケンさんにお願いする事となりました<br/> 現在のキッチンのスペースにでかい水屋箪笥をデント据え、反対側の倉庫を改造してOPEN型のキッチンに<br/> そのキッチンはデッキに面した窓とリビングに面したカウンターとがあり<br/> いずれの宴にも対応できます、中々素晴らしい計画ですねー<br/> そして、膝ノ痛いおばあちゃんが二階に上がらなくても良いように、小上がりの小部屋を新設<br/> この小上がりの二面を我が家と同じような千本格子戸で仕切りたいとのこと<br/> リンケンさんに寸法を計算してもらい、ネットで購入する計画です<br/> そして掘炬燵のあるリビングの2/3くらいを小上がりにします、勿論この掘りごたつも小上がりに移設です<br/> いずれの小上がりの下も収納の引き出しとなって、寝具などが収まります<br/> わざわざ二階に上がらなくても休めるように、薪ストーブの炎のそばで<br/> 屋根付きのデッキは延長され、新設の駐車スペースからすぐに荷物を搬入できる工夫も面白いです<br/> そして外装も墨色に<br/> 素敵な計画ですねー<br/> 最後に外に出て、合併浄化槽の位置を決めます<br/> <br/> 楽しみですね～<br/> <br/> <br/> お買い物のスーパーで、ゴウ介家とばったり<br/> お昼を我が家でご一緒することと致します<br/> と言いましても<br/> 私の買ったお好み焼きと、ゴウ介家の買ったたこ焼き、そしてビール<br/> 新緑の芽吹きを眺めながらの宴です<br/> <br/> 夕方<br/> やって来ました、リンケン家<br/> さて、デッキで宴を始めましょうか<br/> それにしてもゴウ介家がまだのようです<br/> いくら電話しても繋がりません・・・<br/> ちょっくら呼びに行ってみますると、オヤスミ中・・・<br/> 起こして、宴の開始を告げまする<br/> <br/> ゴウ介家のお越しの間に<br/> リンケンさんと庭に出て軽トラの侵入小路の位置決めをします<br/> 現在の駐車スペースからでは薪を運ぶのが大変です<br/> これから老後を考えますと薪棚近くまで軽トラが入れる小路を作りたい<br/> そのための樹木の移植計画を練ります<br/> とは言いましても、我が家のリホーム時の小路を復活させるだけ<br/> 後で植えた樹木を4、5本移植するだけです<br/> 空いた小路にはリンケンさんに砕石を入れてもらいます<br/> <br/> ゴウ介家も見えましたので宴にしますか<br/> <br/> それにしても、ゴウ介家<br/> <br/> 我が家でのお昼のあとで<br/> <br/> お酒を続行していたようです<br/> <br/> すでに出来上がり・・・<br/> <br/> <br/> <center><img class="IMAGE_MID" src="http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/08/05/d0082305_726785.jpg" border="0" width="350" height="526"/></center><br/> <br/> リンケンさんのお話では<br/> <br/> ぶんた家、あの後すぐにネットでちょうど寸法ピッタリの千本格子戸を見つけて購入との<br/> <br/> ご連絡が入ったそうです<br/> <br/> 動きが早いですね～<br/> <br/> <br/> <br/> <br/> にほんブログ村<br/>