木洩れ日の森から

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2018年 06月 24日

山椒仕事に梅仕事、そして焚き火

2018-6-23
漬け込んで二週間ほどになる梅の為に、赤紫蘇を買ってきました
我が家では2kgの漬け込みなので、スーパーで売っている分量では多すぎます
一緒に漬けましたお向かいさんの車と先ほどすれ違いましたので
我が家の赤紫蘇をお分けしますので、買わないで下さいとTEL
今日からアユの解禁で、その下見だそうです

管理事務所が、前の道に張り出していた我が家の山椒の枝を切っていったらしい
置き去りにされた山椒の枝には、たくさんの青山椒の実がついています
幸い切ってから間もないようで、収穫できそうです
山椒の葉っぱもついでに収穫、10秒ほど茹でて、冷水に晒し
水気を取って、冷凍に
上手く保存できるかどうかは自信ありませんが・・・
それでも青山椒の実は、ビニール袋一杯収穫できました、これも冷凍保存です
さて、買ってきた赤紫蘇
洗って塩もみ、真っ黒な汁が出てきます
捨てては揉み、を3回ほど繰り返し、梅酢液に放つと
先ほどとはまるで違った、ワインレッドに発色します
これを漬け込んだ梅に敷き込む
ワインレッドが、梅酢液に広がってゆきます
赤紫蘇を買うついでに購入してきた、完熟梅2kg
これも漬け込みましょう、第二陣、完熟なので浸かりは速そうです
今のところ順調の様です、今年の梅干し
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雨の中、お向かいさんが帰ってこられました
勝手にお邪魔したセラを迎えにお向かいさんちに
赤紫蘇と去年の梅酢液をお裾分け

雨のデッキで焚き火
下界ではすでに夏日なんですが
ここ雲の上では、かなり涼しい
雨の降る前にデッキに持ち込んだ、たくさんのカラマツの枝
中華鍋でこさえた焚き火台、先日から焚いております
世間ではソロキャンプがはやりの様ですが、我が家もソロ焚き火
雨の森での焚き火もなかなかいいもんですよ
先日お向かいさんから釣りの収穫としていただいた、信州サーモン(ニジマスとブラウントラウトをバイオテクノロジーで
交配させた品種だそうです)の塩焼き、漬け込んであったスペアリブ
雨の森、薪のハゼる音、そして森にたなびく白い煙
お酒は、無論
泡盛の古酒、五年物の40度
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# by takibiyarou | 2018-06-24 15:13 | 猩壺庵 | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 10日

下山

2018-01-08

朝焼けの森を行く
今日もそれほど気温は低くはない
天気予報だと、少し雪になるそうだ
昨日とは打って変わり曇り空
その曇り空に朝焼けが染まる
その朝焼けに向かって
歩く
今年は鹿が少ない
まだ一度も会っていない
セラが興奮しないのでありがたいが
少し寂しい
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朝食
昨日ゴウ介家から頂いた、特性カレーをフランスパンで済ます
10日も居ると、薪をかなり消費する
デッキの薪棚はほぼ無くなった
外の棚から薪を移動
さて
下山の準備
それにしても
大量のお酒の空き瓶
燃えるごみ
ペットボトル、空き缶
リサイクルのビニール
分別して車に乗せて、ゴミステーションに運ぶ
ついでに、町まで出て久しぶりに、洗車した
帰りには、雪となる
積もる程ではなさそうですが・・・
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本店と支店にいつもの倍くらい、ひまわりの種をあげる

早速のご来店

水抜きして

排水口に不凍液

片付け終えて

呼べど

出てこない

下山を察知したのか、セラ

ストーブの前でひっくり返って駄々をこねる

下山はやはりいやなようです、が

強制乗車

さて

下山致しますか











# by takibiyarou | 2018-01-10 04:51 | 八ヶ岳 | Trackback | Comments(2)
2018年 01月 09日

残り野菜の七草粥

2018-01-07

目覚めて階下に降りる
4,5日くらいストーブを焚き続けると、家全体が暖まって
ストーブの火が消えても寒くはない
昨夜は6時くらいまでしか薪を焚いていませんが
朝パジャマのままで大丈夫
それにしても、今朝はそれほど気温が下がってはいなさそう
温度計を見てみると、外気温は0.1℃
着替えもせずにデッキから薪を運ぶ

ストーブに火が入った頃
セラものこのこ降りてくる
セラは短毛のせいでしょうか寒さに弱い
-6℃ともなると、お散歩半ばで引き上げてしまう
仕方なく、小淵沢のアウトレットのDOGDEPTでフリースの防寒着を買ってきた
犬用の服は高いです
UNIQLO当りで犬用も作ってほしい
今日はそれほど寒くはないが、せっかくなので
防寒着着用してのお散歩です
やっと明るくなりかけた森を歩く
県境の路を少し下ると
眼前に南アルプスの山並みが広がる
左手には真っ白な北岳もくっきりと見える

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さて、今日は7日
七草粥と行きたい所ですが
明日は下山の予定
買い物などしていない
食料庫を物色するも、めぼしい物はない
仕方ありません
残り野菜の七草粥と参りますか
白菜、きゅうり、セロリの浅漬けの残りに
人参と大根をスライス、出汁昆布をカットして粥を炊く
お出汁はお雑煮の残り
最後にかいわれをトッピング
頂き物の黒大蒜を添えて

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汗かきながら頂きます


西窓支店ではしてんちゃんもお食事中
しっぽ、冷たくないですか?

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# by takibiyarou | 2018-01-09 07:33 | 八ヶ岳 | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 06日

珍しく外食

2018-01-06

昨日のこと
ゴウ介家に誘われて
珍しく外食

久しぶりの100%かけ流し温泉で暖まったあと
富士見駅を少し下ったところ
一軒の昭和の匂いぷんぷんの廃墟かと思われるような一軒家
不似合いなことに車が数台止まっている
ここはイタリアンのお店
かなり年季の入った家をセンス良く改装したお店として
このあたりでは有名なお店なんです
「Osteria agiato」オステリア アジアート

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インテリアは古い内装を最大限に利用した
手作りに近いが、かなりセンスが良い
心地よいジャズの流れるお店なんです
すでに数組のお客がお食事されています
コースをお願いして、グラスワインで乾杯です
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前菜盛り合わせ

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自家製フォカッチャと今日のパスタ

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地元焼き野菜を添えた信州福味鶏のソテー

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一口デザート

大変リーズナブルなお値段で
美味しくいただけましたよ











# by takibiyarou | 2018-01-06 11:20 | 八ヶ岳 | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 06日

もう、6日・・・

2018-01-06

毎日飲んだくれておりましたら
もう、6日・・・

昨年の28日に‐4℃の寒さの中、お山入り
いつものように、一杯やりながら
たたき牛蒡、甘酢蓮根、数の子
それに、お雑煮の準備して
29日になると、総菜の値段が急に上がる

たたき牛蒡葉なかなか美味しくできた
数の子は少し塩抜きしすぎたかもしれない
レンコンは水煮を買ってきたのですが、こいつが粉っぽくてうまくない・・・
冷凍のエビを煮てその煮汁でお雑煮の汁を作る

31日、2017最後の宴
いつものように、ゴウ介家からの豪華お節にお刺身を中心に
我が家の宴の間定員ぎりぎり
お山のお仲間、総勢11人の宴となりました
締めにおそばをいただいて、大変楽しい宴でございました
森は薄っすらと雪化粧

5時に目が覚める
セラを起こして少しお散歩、用足し
日の出時刻を確認、6時57分ごろらしい
6時過ぎ、万全の防寒支度で出かける
お向かいさんはまだ起きていないようだ
ゴウ介家はワンコと歩きで上るので、一人で出かける
スキー場のリフト乗り場にはすでに大勢並んでいます
リフトで上ると、そこは彫刻の森公園
東側の展望台付近で熱々の甘酒を頂き、日の出を待つ
すでに人出は数百人
昨夜の雪がうそのような空模様
秩父連山から富士のシルエットがくっきりと浮かぶ
日の出が近づくとともに、富士のシルエットが赤く染まる、赤富士
おそらく気温は-7℃、いやもっと下っているかもしれません

6時57分,秩父連山あたりが輝く

2018の初日が顔を出す

実に美しい・・・

明けましておめでとうございます。
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西窓支店に、してんちゃんがお年始にやってきた
さっきお湯を入れてあげたので、まだ凍ってはいないだろう
セラが気が付き、窓のガラスに顔をくっつけるがしてんちゃんはお構いなし

実に肝の据わったリスちゃんです

さて、一杯やりますか

昨夜頂いた、フグの卵巣の糠漬けで

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我が家のお雑煮は関西風

ほうれん草に紅白のかまぼこ、焼きブリにエビ

焼き餅を入れてお出汁のお澄まし、柚子を添える

ゴウ介家、お雑煮食べてお年始のため一旦下山

私は

お屠蘇の続きです
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正月2日
忘年会のメンバーがお雑煮食べにやってくる
新年会
リンケンさん家はチワワの麦ちゃんを連れてやってきた
麦ちゃんセラに纏わりつく、麦ちゃんの遊んで攻撃にセラタジタジ
その困り顔が大うけ
お客のすぐ後ろでしてんちゃんも参加している

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# by takibiyarou | 2018-01-06 10:23 | 猩壺庵 | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 01日

新年です


2018-01-01   元旦



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信州 富士見町からの初日です


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# by takibiyarou | 2018-01-01 09:54 | 八ヶ岳 | Trackback | Comments(3)
2017年 12月 26日

師走の街に

2017-12-26

今回お手伝いさせていただいたお仕事

何とか無事にお引き渡しとなりました

まだ上った事なのない東京タワーのお膝元

ふとカレンダーを見ますと

すでにクリスマスも終わっています

ノエルが居た時には

クリスマスは記念日でした

しかし今では、クリスマスはピンとこない

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お引き渡しの打ち合わせを終え


師走の街に


ホテルの駐車場から眺める増上寺のシルエット


日はすでに傾いて


帳を下ろそうとしています


今年も


後わずかですね







# by takibiyarou | 2017-12-26 15:22 | 雑観・雑考 | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 17日

老齢化

2017-12-17

本日は我が集合住宅の、忘年会
集合住宅での忘年会など、世間では珍しいでしょう
我が集合住宅は管理会社ではなく、自主管理で運営していますので
住人同士の結びつきが強いのです
その分煩わしいことも多々ありますが
しかし、そんな我が集合住宅の住人も、高齢者ばかりとなりました
私が若手と呼ばれるのですから・・・

お散歩に出て、帰れなくなったお婆ちゃん
この間も、おまわりさんのご厄介です
年寄りが多いと、その分だけ、文句も多い
自主管理の役員さんは大変なんです

そういえば、経理をお願いしている、税理士さんから電話があった
母方の親戚で90歳、まだ現役
施設に入っている奥様の所へは、今でも車で行くらしい
ぼちぼち引退を考えているらしい
そうなると私も困る、が
これは仕方のないことでしょう
田舎の母は93歳、通院が大変なので先日から、医療設備の整った施設にお願いしています
姉の話ではこのところ、ボーっとしていることが多くなったと

周りは年寄りだらけ

老齢社会でありますねー



さて、そろそろ

老人会、いや

忘年会のお手伝いに、参りましょうか

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# by takibiyarou | 2017-12-17 04:21 | 雑観・雑考 | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 17日

何とか無駄にせずに

2017-12-16


先日お山で、私の記憶違いのため設置しきなかった遠隔操作の鍵

QrioSmart Lock(キュリオスマートロック)

セラが、ドアを勝手に開けてお散歩するので

仕方なく、オートロックを目指してネット検索の末購入した秘密兵器だったのですが

お山の勝手口のドアの内側に、引き戸式の網戸が設置されていることを、つい、念失

よって数ミリバックセット(鍵の位置)が合わず、設置できず持ち帰る羽目に相成りました


あえなく頓挫した「セラの一人散歩阻止計画


実に嘆かわしいことではありますが

大枚をはたいて購入したので、このままお蔵にはできません

そこで、自宅の玄関ドアに設置しようと試みます

が、何せ年季の入った集合住宅の我が玄関ドア

そう簡単には問屋が降ろしてはくれません

鍵がスムーズではないのです

少し、引っかかる感じなんです

仮設置するも、やはり途中で止まってしまいます

仕方ありません

長年溜まった垢を落としましょうか

しかし

この鍵、本締まり錠といいまして、結構厄介なんです

私の天敵と言っても良いくらい

今まで、何度も失敗してきたのです

でも何とかなりそうと、高をくくり、鍵を分解

分解までは旨くいきました、分解まで

しかし、組み立てが、できません・・・・・

どうにも鍵が固定できません

ネットで調べるも、あーだコウダ、終いには鍵の品番により異なる、そうだ


仕方なく

「鍵のトラブル」にお電話するハメに・・・

何とか、分解掃除してもらい、スムーズに解錠できるまでになり

やっと、QrioSmart Lockの設置、設定

両面テープでの接着は、ちと心配なので

後日接着剤を挿入することにします

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でもなんとか、スマホで開け閉めできるようになりました

しかし、これまではBluetootでの操作、外からではなかなか電波が届かない

そこで次に、「Qri Hub」を取り付ける

これでネット経由で操作可能(Wi-Fiの範囲内で・・・)

Bluetootよりは電波が強いようで何とか作動

ドアの開け閉めの都度、スマホに通知が飛んでくるので、少しうざったいが

セラ以外に誰かいることだけは、分かる

何とか無駄にせずにすみそうです


実は

この玄関ドア

再来年には取替えで

カードキーとなる予定なんですが・・・

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# by takibiyarou | 2017-12-17 03:29 | 雑観・雑考 | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 14日

少し早めの、クリスマス

2017-12-14


ご一緒にお仕事させて頂いている、デザイン事務所

事務の女性が、来客の応対をしています
しかし、あまり雰囲気がよろしくない
来客は、どうも配達の人らしい
事務の女性は、困り果てた様子・・・
どうしたのだろうと、聞き耳を立てていると
どうも、膨大な量の届け物のよう
戸惑う女性を尻目に、どんどんと、お花が搬入されてくる
今旬のお花、そう「ポインセチア」
見る見る内に事務所の通路が花で埋まる・・・・

事情を聞くと
クリスマス装飾のお仕事で
大量の「ポインセチア」の鉢を地方発送したらしい
しかし、物が鉢植えの花であったため二段積みできず
トラックに載せ切れなかったらしい
あぶれた、「ポインセチア」58鉢
キャンセルできず
事務所に届けられた、らしい・・・
現場では、数量は間に合っているようなので
追加発送はしなくて良いそうだ

そうすると

さて、この、58鉢をどうした物か

事務の女性によると、上司に報告するも

みんなに上げてくれ、と・・・

しかし、数鉢であれば何とかでありますが

58鉢ともなれば、すぐには貰い手もない

しかし、時期物の「ポインセチア」

決して安くはない


しばらく傍観するも
引き取り手が決まったのは、3鉢
このままでは
この事務所、仕事にならない

ふと、頭をよぎったのが
週末に予定の
我が集合住宅の、忘年会
早速、管理人に連絡
忘年会で、ご近所さんにクリスマスプレゼントしましょうか、と

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車に乗るだけ頂いてきた

「ポインセチア」25鉢

持ち帰る早々に、数人のご婦人から

「素敵なお花ですね」と声をかかられ

即、プレゼント

喜んでいただけました

残りは、忘年会で

お配りしましょう^^


我が家も
ノエルの遺影に献花しときますか、ね




少し早いですが

メリークリスマス!!














# by takibiyarou | 2017-12-14 19:19 | 雑観・雑考 | Trackback | Comments(0)